耳鼻咽喉科では耳・鼻・のど・頸部の疾患を対象として診断・治療を行います。内科的治療から外科的治療までを行う外科系に属する診療科です。 耳鼻咽喉科の診療範囲は耳・鼻・のど・頸部の狭い領域と考えられがちですが、この領域には聴覚・嗅覚・味覚を司る耳・鼻・舌という重要な感覚器が含まれ、さらに食物を摂食、咀嚼 、嚥下し、また発声・構音するという機能を有した口腔・咽頭・喉頭という運動器官が含まれます。また甲状腺(ホルモンを分泌する器官)や耳下腺、顎下腺(唾液腺)も範囲に含まれます。
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